番茄土豆烧和牛(肉片)

作者： 烹饪玩手

用料

• 普罗旺斯西红柿 3个
• 土豆 2个
• 和牛 200克
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 3小勺
• 生抽 3小勺
• 盐 适量
• 味素 少许
• 食用油 半炒勺

番茄土豆烧和牛(肉片)的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，滚刀切小块，冲洗多余淀粉。番茄去皮切小丁。和牛片，冲洗掉血水，挤干水份，3小勺料酒抓腌。

步骤 2

锅中底油煸葱姜蒜，番茄入锅翻炒出沙司，加入3小勺生抽。

步骤 3

炒出番茄沙司后，土豆入锅，翻炒几下，焖烧至熟。

步骤 4

起锅前，把和牛肉片，一片一片放入锅中，搅拌一下即熟。调盐度、味素，搅拌均匀，即可出锅。

步骤 5

起锅装碗的成品

步骤 6

配米饭，绝绝子。

步骤 7

和牛这样吃，快乐似神仙。

菜谱创建时间：2024-02-23 14:11:23