麻辣豆腐～香菇牛肉～盖饭

作者： 菜花小哥

也不知道起个啥名字了，懒省事的菜，味道赞，营养全。

用料

• 嫩豆腐 1块
• 牛肉 1块
• 蒜苗 1根
• 香菇 5朵

麻辣豆腐～香菇牛肉～盖饭的做法步骤

步骤 1

香菇切片焯水备用 牛腿肉切片加盐黑胡椒蚝油淀粉腌制半小时，焯水备用 豆腐切块备用

步骤 2

中火，油温放花椒粉辣椒粉豆豉葱花爆香，烹入生抽，下豆腐

步骤 3

加少许水，肉片香菇，小火炖入味。

步骤 4

出锅前勾薄芡，味精蒜苗，出锅。

步骤 5

直接盖饭……绝了！

菜谱创建时间：2024-02-28 16:30:45