绝对嫩滑的水蒸
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作者：
髅小彬
用料
鸡蛋
3个
盐
1/2茶匙
酱油
1勺
香油
几滴
小葱
1根
绝对嫩滑的水蒸的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散
步骤 2
加入1.2倍温水和盐拌匀，过滤到蒸碗中
步骤 3
蒸碗上覆盖一个盘子防止水汽进入，锅中水前来后转中火，12分钟时关火取出，加入酱油，香油和葱花即可。我的蒸碗厚且深，更薄更浅的可以酌情减少蒸制时间。
菜谱创建时间：2024-03-02 15:19:41
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