清蒸鲈鱼

作者： 东东美食厨房

用料

• 鲈鱼
• 红椒
• 香葱
• 生姜
• 蒸鱼豉油
• 盐

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

香葱切段，生姜切片，鲈鱼洗净后用少许盐涂抹鱼皮，腌制10分钟后冲洗干净，用厨房纸巾擦干。

步骤 2

将葱段、姜片铺在盘子里，把鲈鱼放在上面，放入蒸锅中，水烧开后大火蒸10分钟。

步骤 3

剩余的香葱切成葱丝，姜切姜丝，红椒切细丝。鱼蒸好后夹到另一个盘子里，撒上蒸鱼豉油，放上葱丝、姜丝、红椒丝，浇少许热油即可。

菜谱创建时间：2024-03-07 14:13:28