凉拌土豆丝

作者： 东东美食厨房

用料

• 土豆
• 香葱
• 蒜
• 花椒
• 干辣椒
• 香油
• 醋
• 盐

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切丝，香葱切葱花，蒜切碎。干辣椒洗净切段。

步骤 2

土豆丝放入开水中焯熟，加葱花、蒜泥、盐，先不搅拌。

步骤 3

锅中加少许油，放入花椒、干辣椒炒香后，过滤出花椒油，浇在土豆丝的葱花蒜泥上，加几滴香油、醋搅拌均匀。

菜谱创建时间：2024-03-07 15:02:19