香椿摊鸡蛋

作者： 安迪奶奶

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 4个
• 食盐 少许
• 食用油 适量

香椿摊鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香椿洗净焯水后过凉水，挤干水分切成碎

步骤 2

鸡蛋打散加入盐

步骤 3

将香椿放入蛋液中拌匀

步骤 4

锅中倒入比炒菜稍多的油，油热倒入蛋液，一面定型再翻面。

步骤 5

两面金黄后用出锅，切角装盘。

菜谱创建时间：2024-03-16 14:02:00