传统手工合面春卷皮子

作者： 爱美食爱好

美食不可辜负，我对自己的手工美食爱更不能辜负，靠自己的一双手来做自己喜欢做的传统纯手工美食，活到快50岁了，从没在外面买过，只因舍不得，贵又吃不饱，自己做啥都吃的舒坦，吃个馒头都比外面买的好吃，现在美食为什么没小时候吃的那种味道了？是因为人懒了，大部分开店的人都是用机器合面来代替了人的双手，轻松来减少时间和功力，为什么传统手工做的美食比机器卖的贵，因为做出来的口感比机器有大大的不同，所以纯手工美食就是传统手法细工出慢活，费时 费力还费手，所以有很多人都喜欢吃传统手工做的美食，思念家乡传统的味道

用料

• 普通面粉 500克
• 盐 5克
• 常温水 530克

传统手工合面春卷皮子的做法步骤

步骤 1

金黄酥脆春卷皮成品

步骤 2

面糊洁白丝滑

步骤 3

不醒面就可以烙皮了

步骤 4

半成品春卷皮

传统手工合面春卷皮子的小贴士

面粉 水少量多次加，按一个方向多搅拌至面上劲，不醒面就可以做了

菜谱创建时间：2024-03-16 16:24:12