黑全麦馒头

作者： 篱笆厨房

*温馨提示 本人是小白能力有限，写菜谱只是自用，不会疑难解惑，【下厨房】大神好多，请亲们另寻他处，谢谢！

用料

• 酵母 2g

黑全麦馒头的做法步骤

步骤 1

【烫种】 水150g+中粉13g，小火熬制粘稠，晾凉 黑全麦200g 中粉50g 酵母3g 泡打粉2g 温水120g 搅拌无干粉 加烫种 揉至光滑 分6份整形，发至两倍大，蒸12分钟，焖4分钟

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2024-03-16 23:05:57