商用🐱 茅根80g 海底椰70g 冬瓜条60g 百合15g 马蹄45g 竹蔗2节(不到20g) 雪梨200g(新鲜)(干的10片-15片) 蜜枣20颗 菊花10g(胎菊) 水6000克
马蹄切丁 海底椰百合竹蔗蜜枣用500g直饮水(山泉水)(不能用自来水)进行浸泡 菊花不需要泡
锅中倒入5500水➕500(泡食材)➕马蹄及剩下没过浸泡食材 除了胎菊 最大火力煮开,转中火开始计时,煮30分钟转小火再煮60分钟在中途煮至30分钟加入胎菊。 关火过滤 4000ml➕140百利达白凉粉进行搅拌(水取决于白凉粉吸收) 可加炼乳加椰奶可加冰糖可加糖浆 开盖煮 凉卖