炝炒圆白菜
28人浏览
0人做过
作者:
longzer
记录。 无须葱姜蒜。花椒干辣椒两味炝香,碗汁调味,吃的是锅气火候。 圆白菜,松心的,比如牛心菜,莲花白。 酱油和醋的配比基本上都是1.1 炝花椒时,油温要低一些。等要下辣椒时无法马上降温,需要加一些凉油。 菜下锅后全程大火。稍软变色后锅沿倒入碗汁炒熟。
用料
盐
炝炒圆白菜的做法步骤
步骤 1
菜谱创建时间:2024-03-20 10:45:39
APP中查看更多做法
🔥一周营养早餐破壁机食谱!养生必备收藏!
酸辣土豆丝
评分 7.0
73 人做过
土豆燉牛肉之饭扫光,这样做也太香了吧,还没出锅已是浓香四溢了
评分 7.3
63 人做过
早餐大全
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
茄子做法
牛肉做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
芹菜豆干炒肉丝
评分 7.6
24 人做过
干煸杏鲍菇(多种口味做法)
评分 6.9
12 人做过
西兰花炒虾仁
评分 8.5
28 人做过
作者的其他菜谱
单县羊汤科学版
蘸水羊肉
桂花酒酿米糕
白玉菇炒火腿
评分 7.4
868 人做过
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
评分 8.2
534 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.8
603 人做过
肉末茄子
评分 7.6
114 人做过
吐司的18种做法(早餐,小甜品)
评分 7.7
40 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
975 人做过
好吃到舔盘的肥牛金针菇卷
评分 7.2
422 人做过
软软咸香鸡蛋饼(超详细)
评分 8.8
87 人做过
蒜蓉生菜
评分 7.7
33 人做过