平菇肉沫汤

作者： 长康美食

简单又好喝，一个字“鲜”

用料

• 平菇 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 猪肉 适量
• 姜 适量
• 小葱 适量

平菇肉沫汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，平菇撕成小朵洗净备用，肥肉切片，瘦肉稍微剁成末，姜切丝，小葱切段。

步骤 2

热锅下肥肉炸出油脂

步骤 3

锅中放入姜片和平菇，将平菇炒软。

步骤 4

锅中加入适量的清水，下肉沫搅散开（水冷的时候下，瘦肉不会结块）。

步骤 5

大火煮3分钟，加入鸡精和盐调味。

步骤 6

转小火煮8分钟，撒入葱花，完成啦～

平菇肉沫汤的小贴士

平菇煮几分钟会更鲜一点～

菜谱创建时间：2024-03-24 17:07:47