豆腐炒鸡蛋

作者： 云的美食厨房

豆腐鸡蛋，不仅味道鲜美，而且制作简单。它的口感细腻软糯，营养丰富，值得一试！

用料

• 嫩豆腐 一盒
• 鸡蛋 两个
• 腐竹(没有可不加) 少许
• 虾皮 一小把
• 葱花 一小把
• 蚝油 一勺
• 鸡汁 一勺
• 生抽 一勺

豆腐炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

嫩豆腐切碎

步骤 3

鸡蛋打散，加入虾皮，蚝油，鸡汁，生抽一起拌匀

步骤 4

热锅倒油，倒入豆腐块炒一炒

步骤 5

倒入腐竹，接着倒入鸡蛋液，继续翻炒

步骤 6

加入少许的清水，加入葱花再翻炒均匀

步骤 7

装盘，鲜香入味百吃不厌！

菜谱创建时间：2024-03-28 23:04:01