番茄豆腐

作者： 万字酱油

用料

• 猪肉 150g
• 淀粉 30g
• 生姜 5g
• 西红柿 1个
• 豆腐 1块
• 小葱 1根
• 小米椒 2个
• 萬字®甘醇酱油 2小勺
• 白砂糖 1小勺
• 芝麻油 1小勺
• 食用油 1大勺
• 料酒（腌制） 1小勺
• 料酒（调味） 1大勺
• 胡椒 1小勺
• 清水 300ml

番茄豆腐的做法步骤

步骤 1

猪肉切成薄片，倒入萬字®甘醇酱油1大勺

步骤 2

料酒1小勺、胡椒粉少许、淀粉2大勺腌制入味

步骤 3

葱切成3cm长的段；番茄切成半月形；生姜切成碎末，辣椒切成圆环状；再把豆腐切片备用

步骤 4

在锅里倒入油，倒入猪肉翻炒

步骤 5

放入葱段，生姜末，辣椒一起翻炒

步骤 6

再放入番茄翻炒均匀

步骤 7

加入水300mL，萬字®甘醇酱油1大勺

步骤 8

白砂糖1小勺，料酒1大勺，芝麻油1小勺

步骤 9

沸腾后放入豆腐，等其再次沸腾后用小火再煮5分钟

步骤 10

最后用水淀粉勾芡，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2024-04-01 13:56:50