蒲公英鸡蛋棒

作者： 食a色

蒲公英炒鸡蛋的鸡蛋杯版。所有的炒鸡蛋都可以用这个鸡蛋杯来完成。 蒲公英好像越来越火了，经常都能看到有蒲公英卖。看有的人是买来晒干了泡水喝，但也曾在电视节目里看到蒲公英鲜药鲜用的神奇功效。鲜蒲公英还是比较乐意鲜着吃，虽然有点苦味。 把蒲公英煎鸡蛋放进鸡蛋杯里，让它从饼变成棒。同样的内容，换一种形式来呈现，多一份新鲜感。只是，这样的形式，并不能容纳太多的蒲公英。

用料

• 蒲公英 20克
• 鸡蛋 1个
• 盐 0.5克
• 胡椒粉 少许
• 香油 少许

蒲公英鸡蛋棒的做法步骤

步骤 1

用料：蒲公英20克，鸡蛋1个，盐0.5克，胡椒粉少许，香油少许。

步骤 2

蒲公英洗净，切碎，备用。

步骤 3

鸡蛋磕入碗中，加入盐、胡椒粉，搅打均匀。

步骤 4

再把切好的蒲公英倒入打好的蛋液中。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

在准备食材的时候就把早餐鸡蛋杯插上电，预热。

步骤 7

食材准备好后，鸡蛋杯也预热得差不多了，放入竹签。

步骤 8

将一半蒲公英蛋液倒入鸡蛋杯中，静候数分钟。

步骤 9

随着蛋液成熟，鸡蛋棒受热膨胀，慢慢升出鸡蛋杯。

步骤 10

再把剩下的蛋液也做成鸡蛋棒。

步骤 11

放入盘中，淋上香油。

蒲公英鸡蛋棒的小贴士

鸡蛋与蒲公英的比例可以随意调整。 盐的用量可以根据自己口味酌情增减。 最后也可以不用淋香油。

菜谱创建时间：2024-04-03 09:40:36