葱油芥末鸡

作者： 德国冠利品牌

宝年粗粒芥末酱 - 亦称为法国的Rotisseur芥末，是一种粗粒、香浓的芥末。传统工艺保留了大多数芥末籽的完整性，芥末原有的香味在加热的过程中不会流失。适合腌制肉类以及烘焙的使用。

用料

• 宝年粗粒芥末 适量
• 鸡腿 2个
• 洋葱 半个
• 生姜 2-3片
• 大蒜 3瓣
• 洋葱末 30克
• 姜末 30克
• 热油 1大勺
• 盐 3克
• 细砂糖 适量
• 香油 5克
• 葱花 少许
• 小米辣 适量

葱油芥末鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，砂锅中加入少许玉米油，把洋葱、生姜和大蒜倒入炒香；

步骤 2

倒入切好的鸡块；

步骤 3

碗中加入洋葱末、生姜，再倒入一大勺热油；

步骤 4

倒入酱油、盐、细砂糖、香油和宝年粗粒芥末搅拌均匀；

步骤 5

后铺在鸡肉上面盖上盖子，中火继续焖6分钟；

步骤 6

撒上葱花和小米辣即可；

步骤 7

夹起一块尝一下；

步骤 8

喷香下饭～

菜谱创建时间：2024-04-05 15:17:57