自制奶酪棒

作者： 心心念念的妈妈

用料

• 纯牛奶 240毫升
• 吉利丁片 10克
• 瑞慕爱心奶酪或者奶酪碎 60克
• 零卡糖或者白糖 15到20克

自制奶酪棒的做法步骤

步骤 1

先称好牛奶和奶酪，将吉利丁片泡冷水中

步骤 2

将爱心奶酪撕碎放入牛奶中中火烧开关小火继续熬住，加入白糖，不停搅拌，看见都融化后关火，继续在搅拌。

步骤 3

大概80度左右放入泡好的吉利丁片，继续搅拌融化

步骤 4

然后过滤

步骤 5

过滤后有一些乳渣，乳渣不好吃，可以吃也可以扔掉，不过扔掉有些浪费

步骤 6

倒入模具

步骤 7

室内放置凝固在放入冰箱冷藏30分钟以上

步骤 8

冰箱取出

步骤 9

步骤 10

步骤 11

步骤 12

装袋密封放入冰箱

菜谱创建时间：2024-04-05 18:23:38