凉拌折耳根

作者： 长康美食

折耳根具有很好的清热解毒、消炎止痛，健胃消食等功效，折耳根可以生吃、凉拌、油炸或煮食。今天就教大家凉拌折耳根，既美味又养生～

用料

• 折耳根 适量
• 干红辣椒 适量
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 生抽/耗油/鸡精 适量

凉拌折耳根的做法步骤

步骤 1

折耳根去须摘小段，用清水冲洗干净。蒜姜切末。

步骤 2

把折耳根放入碗中，加入干辣椒、姜蒜末。

步骤 3

加入生抽、耗油、鸡精调味

步骤 4

淋入热油，搅拌均匀～

步骤 5

5分钟后吃更美味～

菜谱创建时间：2024-04-05 23:21:35