地瓜粉蒸肉

作者： 中博沈兰舟

用料

• 五花肉 半斤（腿肉也成）
• 地瓜粉 5勺
• 生抽 适量
• 盐，蚝油 适量
• 油豆腐 半碗
• 蒜头子 几个

地瓜粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，放一点点盐，地瓜粉，生抽多点

步骤 2

抓拌均匀

步骤 3

锅烧热油放肉

步骤 4

把粉炒凝固，肉微焦（不用炒熟）

步骤 5

碗底放油豆腐（可以换成你喜欢的配菜，土豆，芋头啥都行）

步骤 6

在碗里放几个蒜头

步骤 7

大火蒸四十分钟就OK了 可以跟大米饭一起蒸，正好开饭

菜谱创建时间：2024-04-09 10:43:58