鸡蛋饼-中西合并，别有风味

作者： 围裙MUMMY

小朋友的早餐，蛋饼很嫩很香，糯唧唧的

用料

• 鸡蛋
• 面粉
• 盐
• 肉松
• 奶酪
• 紫菜碎
• 葱花
• 熟白芝麻

鸡蛋饼-中西合并，别有风味的做法步骤

步骤 1

1、50克面粉，110-120克水，搅拌化开； 2、平底锅小火加热，倒入上述面粉水，在锅底摊匀（也可先倒入，晃匀，再开火），待底部稍稍凝固，在上面打两个鸡蛋，用勺子把鸡蛋轻轻压散，铺开，放入葱花，撒少许盐，待蛋液稍稍成型但完全凝固前，铺上两片奶酪片，撒上适量肉松，紫菜碎，熟白芝麻，挤一些番茄酱，待面饼凝固后，用硅胶铲轻轻卷起，对半切开即可。

菜谱创建时间：2024-04-12 10:00:10