水塔糕
825人浏览
27人收藏
1人做过
作者：
淓淓的美食
软糯Q弹 真的好吃（水塔糕能不能成功好吃就在已老浆的活性好不好）
用料
珍珠米
500克
水
适量
米酒
20
老浆
200
白糖
120
碱
l
水塔糕的做法步骤
步骤 1
老浆回落的状态（大米500➕水一共是770克+酒酿200克）
步骤 2
这是新浆大米500+水一共920加酒酿20老浆200发酵
步骤 3
加入白糖120克在次发酵一倍大，在加入碱1克加水10克搅拌倒入7克就可以蒸起来
步骤 4
菜谱创建时间：2024-04-12 15:11:38
APP中查看更多做法
可乐鸡翅
评分 7.8
972 人做过
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
评分 8.2
534 人做过
巨香巨下饭的把子肉！
1 人做过
家常菜大全
梭子蟹做法
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
茄子做法
排骨做法
早餐大全
牛肉做法
全部菜谱分类
肉末茄子
评分 7.7
101 人做过
简单的蔓越莓淡奶油小司康
评分 8.1
50 人做过
多少个晚餐靠它来掉秤！
评分 7.6
615 人做过
作者的其他菜谱
开花米糕（碗糕）
鱼香肉丝简易版
莆田双面泡（葱饼）
烤牛奶蛋糕🍰超香
评分 7.0
43 人做过
酸辣开胃❗️好吃到连汤汁不剩～酸汤面
评分 8.0
521 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.8
602 人做过
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
886 人做过
比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
368 人做过
鲜虾菌菇豆腐汤
评分 7.8
229 人做过
酱肉小笼包（更新）
评分 7.0
12 人做过
简单又下饭的干锅土豆片｜家常菜🔥
评分 7.5
597 人做过
下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.2
262 人做过
