猪肉2斤 1斤肉泥 1斤颗粒 大概两袋肠衣 猪前腿肉2斤切小片, 一半搅肉泥, 一半颗粒 调料: 盐20g 白糖60g 白胡椒粉4g 五香粉2g 姜汁10g 生抽40g 淀粉30克 (玉米淀粉) 搅拌均匀+红曲粉2g 羊肠衣洗一下泡一泡 *一半的料就可以做两袋肠衣 ~KS~杰儿美食