半熟芝士蛋糕

作者： caomuxinxin

用的这个方子https://www.xiachufang.com/recipe/102922000/稍有改动。25分钟有些老，下次烤20分钟

用料

• 奶油奶酪 120克
• 牛奶 120克
• 黄油 50克
• 玉米淀粉 20克
• 低粉 20克
• 鸡蛋 3个
• 糖 50克
• 香草精 几滴

半熟芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶、奶酪、黄油🧈隔水加热，搅拌均匀，加入3个蛋黄，几滴香草精

步骤 2

蛋白加糖

步骤 3

打至干性偏湿

步骤 4

混合蛋白蛋黄糊，用了11个纸杯

步骤 5

纸杯尺寸

步骤 6

烤盘加水放底层

步骤 7

180度，25分钟。这是刚出炉

步骤 8

放凉后

步骤 9

冷藏后第二天状态

菜谱创建时间：2024-04-13 21:22:37