凉拌荞麦面

作者： 海燕的窝

今天生日。来个减脂面庆祝一下

用料

• 荞麦面 60克
• 鸡蛋 两个
• 木耳 适量
• 生菜 3片
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 绿豆芽 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 香菜 少许
• 蒸鱼豉油 适量
• 醋 适量
• 糖 少许
• 盐 少许
• 花椒油（加热） 适量
• 白芝麻 适量

凉拌荞麦面的做法步骤

步骤 1

豆芽木耳焯熟，木耳切丝，黄瓜，胡萝卜擦成丝，鸡蛋摊成饼切丝，生菜洗净切碎，荞麦面煮5分钟捞出过凉水，控水后加入所有蔬菜丝，加入蒜末葱花白芝麻，花椒油加热后淋入，再加醋，豉油，盐，糖拌均即可。美味又健康！

菜谱创建时间：2024-04-15 21:49:27