土豆泥茄子

作者： 搬砖土妞

用料

• 土豆 2个
• 茄子 1个

土豆泥茄子的做法步骤

步骤 1

土豆切片，茄子用手掰开上锅蒸熟

步骤 2

生抽2勺、老抽半勺、耗油1勺、糖1克、胡椒粉1勺，适量水搅拌均匀备用

步骤 3

锅里到油下葱蒜末，适量豆瓣酱炒出香味，下土豆、茄子翻炒捣烂，然后下之前备好的料汁翻炒均匀，最后下葱蒜末，少许青椒粒就可以出锅了

步骤 4

绝对的下饭神品

菜谱创建时间：2024-04-16 12:39:18