凉拌鲫鱼

作者： 王刀刀-

没有故事

用料

• 鲫鱼 4只
• 小米辣（红） 适量
• 小米辣（青） 适量
• 蒜 1头
• 姜 一块
• 小葱 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 醋 少许
• 水 少许

凉拌鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鱼划开，加少许盐，料酒，生姜腌制十分钟。进蒸锅蒸15-20分钟。

步骤 2

辣椒，生姜，大蒜，生抽等调味料装入碗里，倒入少许凉白开。再进入热油（注意别被热油溅到身上）做成灵魂料汁。

步骤 3

等灵魂料汁凉下来就倒入蒸鱼盘。开吃。

菜谱创建时间：2024-04-17 11:34:36