【西洋菜鲫鱼豆腐汤】

作者： 六六烘焙共享滋味

既可以吃菜和鱼，又可以喝汤。

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 400克
• 姜 3片
• 西洋菜 300g
• 胡椒粉 少许
• 油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

【西洋菜鲫鱼豆腐汤】的做法步骤

步骤 1

鲫鱼用盐、料酒腌20分钟，用水略冲洗表面，用厨房纸吸干水份，锅中放油及姜片，把鱼煎至两面金黄

步骤 2

倒入烧开过的水（冷热均可），放豆腐、水开再煮5分钟

步骤 3

放西洋菜，煮2分钟

步骤 4

放少许盐和胡椒粉，收火

步骤 5

汤鲜味美！

菜谱创建时间：2024-04-18 16:28:14