奶酥小吐司: 奶酥做法:黄油+糖粉打匀,+蛋液打匀,+奶粉和各口味的粉拌匀即可 造型:松弛好的面团擀宽15,长11,抹上奶酥,卷起来,如果有点软放冷冻一会儿,压平切成三条,编辫子的手法,最后折叠三层放模具,发酵,发酵好了洒上酥粒做装饰,进烤箱 红豆小吐司: 造型:松弛好的面团包上红豆沙,擀成圆形,翻面二边像中间折,再对折,放模具发酵,发酵好放芝麻放烤箱 &模具刷黄油备用,防粘易脱模
发酵🈵️膜就可以刷蛋液撒酥粒入炉烘烤
原味放酥粒,杏仁片,芝麻,榛仁碎
发酵平膜就可以刷蛋液
撒白芝麻入炉烘烤