爽脆萝卜

作者： 古贝私厨

用料

• 白萝卜半根
• 肉糜50克
• 小葱1根
• 大蒜3瓣
• 小米辣1根
• 料酒1勺
• 香油半勺
• 白糖1/3
• 盐适量

爽脆萝卜的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

萝卜去皮后切丁；小葱先净切葱花；大蒜去皮切碎；小米辣切圈，备用。

步骤 3

热锅冷油，下放肉糜，炒散至微微焦黄。

步骤 4

加入料酒，翻炒均匀，将肉糜盛出。

步骤 5

锅里再倒入少许的油，放入蒜末和小米辣，炒出香味。

步骤 6

倒入萝卜丁翻炒均匀。

步骤 7

再倒入肉糜，加入少许清水。

步骤 8

煮至萝卜微微透明，加入盐、糖、香油调味，最后撒上葱花拌匀，就能出锅啦！

菜谱创建时间：2024-04-22 08:16:08