【春日美食】蒸槐花吃一次就会爱上软糯清香可配各种蘸料

作者： yoyosma厨房

一次偶然的机会吃到了蒸槐花就爱上了，今年自己做，超级简单

用料

• 槐花 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

【春日美食】蒸槐花吃一次就会爱上软糯清香可配各种蘸料的做法步骤

步骤 1

槐花泡盐水里，反复三次，沥干水分，水分留存多少就直接影响你面粉加的量

步骤 2

准备一个大容器，我的容器是面团发酵盒，倒入沥干多余水分的槐花，撒上适量的盐，不用太多，再倒入适量油（防止蒸出来的花一坨一坨），用手混合抖散，之后放面粉，可以少量多次

步骤 3

用筷子或者手搅拌面粉和花

步骤 4

这样刚刚好

步骤 5

装一盘，上锅蒸，锅里烧开水后蒸8-10分钟即可

步骤 6

出炉，纯吃也很美味，自己可以准备喜欢的蘸料，我女儿喜欢蘸椒盐粉吃哈哈

菜谱创建时间：2024-04-24 19:12:01