酥炸山药片

作者： 姜小鱼_

用料

• 山药
• 鸡蛋
• 盐
• 玉米淀粉
• 食用油
• 普通面粉
• 葱花

酥炸山药片的做法步骤

步骤 1

山药去皮切成薄片，清水浸泡一下

步骤 2

面糊：鸡蛋黄三个+玉米淀粉三十克+普通面粉六十克+盐一勺+食用油三勺+适量清水+葱花，搅拌至酸奶状

步骤 3

热油，油温六成热，放入裹满面糊的山药片，小火炸四分钟左右，一定要小火！！！

步骤 4

吃的时候，可以蘸番茄酱哦～

菜谱创建时间：2024-05-13 19:19:18