酸梅酱煎焗鳗鱼
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作者：
圆滚滚厨房
1.鳗鱼切段，拍姜葱，加入胡椒粉，生抽，麻油，放入一点淀粉包裹研制半小时左右（放冰箱） 2.制作酸梅酱汁：酸梅捣碎，切蒜粒，加入生抽，白砂糖，麻油 3.下油煎香鳗鱼，倒出一些多余的油，加入酸梅酱汁和一点点清水，闷盖2分钟，大火收汁出锅撒葱花或小香芹
用料
鳗鱼
葱
姜
胡椒粉
花雕酒
生抽
淀粉
蒜
麻油
酸梅酱煎焗鳗鱼的做法步骤
步骤 1
菜谱创建时间：2024-05-16 21:50:21
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