炒小海鲜

作者： 欤歆

炒小海鲜留底，各种贝壳

用料

• 姜 两片
• 蒜 多放点
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 葱 一段
• 辣椒 看自己能吃多辣
• 孜然 一勺
• 糖 一勺
• 料酒 一圈
• 小海鲜 一斤

炒小海鲜的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，葱姜蒜爆香，辣椒，郫县豆瓣炒出红油

步骤 2

开大火，放小海鲜，放孜然炒炒，料酒烹香，放勺糖，盖盖闷会儿，大火收汁，可以勾芡

菜谱创建时间：2024-05-23 09:57:28