金丝豆鸡爪汤

作者： 晴妈下厨

金丝豆营养丰富，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B族维生素也高于鸡肉，经常喝它还可以预防坏血病 ，补中益气、解毒保肝，防治高血脂，。

用料

• 云南金丝豆 150克
• 猪骨头 250克
• 鸡爪 6只
• 姜 3片
• 盐 10克
• 蜜枣 1颗

金丝豆鸡爪汤的做法步骤

步骤 1

早上金丝豆清洗一下，泡水到晚上在煲汤，（豆子一定要提前泡水，夏天温度高的话放冰箱冷藏浸泡）

步骤 2

猪骨头鸡爪清洗干净，冷水下锅煮开

步骤 3

捞出清洗干净

步骤 4

所有材料一切放进瓦锅大火煮开转小火慢炖1小时即可

步骤 5

菜谱创建时间：2024-05-31 18:54:17