巴沙鱼肉排

作者： -清逸-

用料

• 巴沙鱼 850克
• 胡萝卜 60克
• 洋葱 120克
• 盐 6克
• 黑胡椒粉 2克
• 料酒 10克
• 玉米淀粉 30克

巴沙鱼肉排的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼解冻清洗干净

步骤 2

把巴沙鱼切段

步骤 3

放绞肉机绞成肉泥

步骤 4

加黑胡椒粉、盐、料酒、胡萝卜丁和洋葱碎

步骤 5

最后加玉米淀粉

步骤 6

顺时针搅拌均匀上劲

步骤 7

铺油纸，把鱼肉馅放慕斯圈中，铺平

步骤 8

脱模，放冰箱冷冻

步骤 9

冷冻定型后，放密封袋冷冻保存，煎时无需解冻！

菜谱创建时间：2024-05-31 21:20:58