中式炒意面🍝

作者： 李的小厨上线喵

冰箱里面买的意大利面放了好久了！没有黑胡椒酱也没有牛排所以就做一个中式的炒意大利面吧！

用料

• 意大利面 200克
• 五花肉 200克
• 大红辣椒 1个
• 大青椒 4根
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 洋葱 1个
• 盐 适量
• 胡椒粉 半勺

中式炒意面🍝的做法步骤

步骤 1

洋葱切块

步骤 2

辣椒切块

步骤 3

五花肉切薄片备用

步骤 4

烧水煮意大利面，面条煮至软、熟。（过程大约是面下锅后8到10分钟）

步骤 5

面熟过凉水冲一下备用

步骤 6

锅内放油，油热下五花肉煸炒出油脂

步骤 7

豆瓣酱备用

步骤 8

煸炒好肉片后放入豆瓣酱炒出红油

步骤 9

把洋葱、辣椒放进去翻炒至微微断生

步骤 10

然后下入意大利面、加生抽、胡椒粉、少许盐调味。

步骤 11

然后翻炒至面条入味后就可以装盘了！

中式炒意面🍝的小贴士

做这道菜时盐要少放，因为生抽跟豆瓣酱已经有盐了！可以在放盐之前尝一下咸淡，如果盐味狗了就用不着加盐了

菜谱创建时间：2024-06-05 13:41:08