素🉑坚果丝瓜，松茸西兰花，豆腐粉丝包

作者： 慈心茹素

在家庭相处当中，每个人都会犯错，当你的心中多原谅别人一次的时候，你就是在心中多修福和造福一次。 所以，看到别人有福气的时候，就是因为别人气量大，所以叫量大福大，把量放大，你的福气就大。学会欣赏别人，就是庄严自己；很认真地听别人讲，别人就会非常尊重你；原谅别人，就是善待自己。 20180211

用料

• 丝瓜 适量
• 核桃 适量

素🉑坚果丝瓜，松茸西兰花，豆腐粉丝包的做法步骤

步骤 1

🌴坚果丝瓜🌴 🌾食材；丝瓜，红椒，坚果，竹盐，鲜蔬粉，香油 🌾 1、丝瓜去皮切厚片，红椒切块，姜切片备用； 2、锅烧热，下入姜片和丝瓜翻炒2分钟，加入适量竹盐和小半碗水炖至丝瓜绵软； 3、加入红椒和松茸鲜，稍微翻炒后关火，淋入香油，撒上坚果出锅即可。

步骤 2

🌴 松茸西兰花🌴 🌾 材料：姜，松茸，西兰花，胡萝卜； 🌾 调料：竹盐，蘑菇精，胡椒粉，亚麻籽油； 1、松茸削去底根，竖切一分为二，胡萝卜去皮切片，西兰花切小朵； 2、起锅烧水，把松茸、胡萝卜、西兰花分别焯水后盛出； 3、起锅加入亚麻籽油，油微热下入姜片炒香，倒入松茸、胡萝卜、西兰花，调入适量胡椒粉、竹盐、蘑菇精快速翻炒后出锅即可。

步骤 3

🌴豆腐粉丝包🌴 🌾食材；面粉，酵母粉，豆腐，粉丝，香菜，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，十三香，竹盐，冰糖粉，酱油，味精🌾 1、温水中加入酵母粉化开，再倒入面粉中，加适量水和成光滑的面团，醒发至两倍大； 2、香菜洗干净切碎，粉丝煮至八分熟，捞出过凉切小段，豆腐切小丁，焯水2～3分钟，捞出沥干水份； 4、粉丝、豆腐装入大碗中，调入酱油、竹盐、冰糖粉、味精、十三香、花椒粉、孜然粉、最上面撒上辣椒粉，用热油泼入调拌均匀，再放入香菜碎拌均匀； 5、面团揉搓排气，分成等量剂子，擀成圆皮，包入馅料，再次醒发10分钟左右，上锅蒸熟即可。 🌻小贴士🌻 辣椒粉选用微辣的那种，馅料调制好，腌制1小时以上，入味后再包口感更

步骤 4

感恩吃素😊🙏

菜谱创建时间：2024-06-09 09:00:36