茄子锅巴饭
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作者：
玉竹
复刻了姜妍的这道菜
用料
茄子
一个
青椒
一个
红烧酱油
4勺
料酒
3勺
葱
适量
糖
适量
茄子锅巴饭的做法步骤
步骤 1
茄子切滚刀块，青椒茄子，葱姜切丝备用。锅内少许油，下葱，姜，茄子，放酱油，料酒，一点糖，然后下青椒翻炒，盖盖焖炒3分钟。接着开始煮米饭，水比平常少3分之一，下炒的茄子等铺在米饭上面，开始煮米饭程序。
菜谱创建时间：2024-06-09 13:55:53
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