车厘子雪泡

作者： LJIAJIA

用料

• 糖 120克
• 车厘子 500克
• 柠檬 10-30克
• 蛋白 1只
• 新鲜水果点缀 按个人喜欢准备

车厘子雪泡的做法步骤

步骤 1

车厘子洗干净，取出中间的核后冷冻。

步骤 2

控干主锅，将糖放入主锅中 设置15秒/速度10磨成粉

步骤 3

主锅加入车厘子冻干，柠檬汁，蛋白， 设置40秒/速度5调和（利用刮刀棒逆时针转动辅助调和）

步骤 4

插入蝴蝶棒，设置3分钟/速度3.5搅打

步骤 5

雪泡装入杯中，点缀新鲜水果 美美的享用吧~

菜谱创建时间：2024-06-10 14:22:39