蟹柳滑蛋

作者： 叭叭不离食

用料

• 鸡蛋 3只
• 蟹棒 5根
• 盐 1勺/调羹
• 玉米淀粉 1勺/瓷勺
• 黑胡椒 适量

蟹柳滑蛋的做法步骤

步骤 1

1:蟹柳撕成细条，玉米淀粉加少量水化开备用 2:鸡蛋加盐、化开的淀粉打散 3:锅中放少许油，下蟹柳炒软 4:倒入蛋液

步骤 2

改中小火，用锅铲轻推蛋液让其不沾锅底的同时慢慢凝固

步骤 3

蛋液凝固后可在表面撒上适量黑胡椒，出锅装盘

菜谱创建时间：2024-06-14 21:08:50