夏日清爽饮品 | 红茶冻拿铁

作者： 达人兔

免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

用料

• 开水 1000ml
• 茶包 2个
• 白糖 20~40g
• 达人兔白凉粉 100g
• 纯牛奶 400ml
• 浓缩咖啡液 40ml

夏日清爽饮品 | 红茶冻拿铁的做法步骤

步骤 1

开水1000ml、茶包2个，煮出茶味，把茶包捞出不要。（按个人口味放红茶、绿茶、乌龙茶包都行）

步骤 2

加入白糖20~40g、达人兔白凉粉100g，搅拌均匀，煮到沸腾

步骤 3

倒进碗里

步骤 4

常温或冷藏放到凝固，常温大概放1小时左右

步骤 5

凝固后切成小块

步骤 6

装进杯子里，分了2杯

步骤 7

倒入纯牛奶或椰汁，一杯大概200ml

步骤 8

倒入20ml浓缩黑咖啡液，咖啡液是醇苦不含糖那种

步骤 9

插入吸管，把茶冻捣碎后更好吸上来

步骤 10

冰爽丝滑，茶香+咖啡香+奶香 绝佳搭配

菜谱创建时间：2024-06-15 10:29:55