绿豆250g。黄油/色拉油60g。白糖100g。凉水50-80g。 制作: 绿豆泡一宿 第二天清洗两遍。上锅蒸一小时。按成绿豆泥。 加水 倒入不粘锅炒。边炒边加油和糖。 炒成翻个不掉渣就行。擀成1-2cm厚。晾凉切块。