凉拌牛百叶蛋黄年糕

作者： 朵儿de饵

锅圈食汇的毛肚自由组合有4种牛肚，分别是黑千层（牛百叶）、白千层（牛百叶）、巴适黑毛肚和大叶片毛肚。每一种都是独立包装，可以随意搭配，想怎么吃就怎么吃。家里都非常喜欢锅圈食汇的蛋黄夹心年糕，这次用黑白牛百叶搭配蛋黄夹心年糕做一道凉拌菜，看看会碰撞出怎样的美味~关键是锅圈方便又美味呀~

用料

• 锅圈食汇白百叶 1包
• 锅圈食汇黑百叶 1包
• 锅圈食汇蛋黄夹心年糕 1包
• 蒜瓣 5瓣
• 盐 2克
• 香醋 2勺
• 辣酱油 2勺

凉拌牛百叶蛋黄年糕的做法步骤

步骤 1

锅圈食汇的毛肚自由组合展示，里面有4袋，分别是黑白百叶，巴适黑毛肚，大野片毛肚。以及锅圈食汇的蛋黄夹心年糕。这次用的是黑白百叶共2包。

步骤 2

黑白百叶用清水清洗干净，掐短一点。

步骤 3

锅中水煮沸，放入黑白百叶煮2分钟捞出。捞出后过一遍凉水。

步骤 4

重新烧开水，倒入蛋黄夹心年糕。

步骤 5

中火煮2分钟左右至软捞出。

步骤 6

蒜瓣拍扁切碎。

步骤 7

放入2克盐，2勺香醋，2勺辣酱油

步骤 8

拌匀。

步骤 9

放上蛋黄夹心年糕

步骤 10

拌一下就可以美美的开吃了!

菜谱创建时间：2024-07-02 16:55:43