汉堡包面团

作者： 泡芙爱美食

用料

• 高粉：100克 酵母：2克 糖：16克 奶粉：4克 蛋：15克 冰水：50克

汉堡包面团的做法步骤

步骤 1

1.配料按如图所示搭配，揉均匀，搓出手套膜，然后放入1克盐，10克黄油，揉开，再次搓出手套膜

步骤 2

面团分剂子搓团，沾水粘上生芝麻，用掌心压扁放入烤盘 3.进醒柜大约半小时，醒发好了，进烤箱 商用200°℃/180°℃ 家用180°℃/160°℃ 烤15-20分钟

菜谱创建时间：2024-07-02 17:51:03