黑米红豆杂粮饭

作者： 戒辣居士

饱腹感强，升糖慢，健康又美味。

用料

• 黑米 150克
• 红豆 50克
• 大米 300克
• 水 625克

黑米红豆杂粮饭的做法步骤

步骤 1

红豆黑米，泡一夜水，夏天需要放冰箱。

步骤 2

红豆黑米控干水分，干大米和水称量好，放进电饭煲，开始煮饭。最重点的来了，电饭煲里所有米➕水的总重一定是625g，比原干粮总重的1.2倍稍微多10~20g的水即可。米类弹牙，红豆干香，吃起来口感很丰富。 最佳配比：大米：杂粮＝3：1。 吃不完冻起来，每次吃的时候微波炉热一下，方便好吃。

黑米红豆杂粮饭的小贴士

1，所有谷物和水的比例是1:1.2，根据杂粮的占比程度，水再多加10~20g，除了大米，别的杂粮要泡透水，否则会硬。 2，冷冻的饭团微波炉热1分半即可。

菜谱创建时间：2024-07-08 01:42:42