超简单的丝瓜炒蛋

作者： 黄漫漫

用料

• 丝瓜 1条
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 蒜 3瓣

超简单的丝瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜用刀刮去薄薄的一层表皮，是刮不是削哈，这样炒出的丝瓜好看又好吃，保留了丝瓜的清味，刮去表皮的丝瓜洗干净切片待用，蒜切片

步骤 2

鸡蛋打入碗中，加适量盐打散，锅中烧油，油热倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固盛出备用

步骤 3

锅中放入蒜片炒香，放入丝瓜，适量盐翻炒，可以少量加点清水，待丝瓜炒软，倒入鸡蛋一起翻炒均匀即可出锅盛出

菜谱创建时间：2024-07-14 17:04:37