薄荷牛奶果冻🍃冰凉Q弹，清凉十足~

作者： 达人兔

免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

用料

• 纯牛奶 300ml
• 白糖 0~10g
• 达人兔白凉粉 30g+30g
• 开水 300ml
• 薄荷糖浆 10g
• 圆球冰格模具300ml容量 2个

薄荷牛奶果冻🍃冰凉Q弹，清凉十足~的做法步骤

步骤 1

纯牛奶300ml、白糖0~10g、达人兔白凉粉30g，倒进锅里搅拌均匀

步骤 2

中小火煮，煮到沸腾再煮2分钟左右，中间要搅拌防止糊锅

步骤 3

倒进圆球冰格模具（模具300ml容量）

步骤 4

盖上模具盖，常温放1小时左右凝固

步骤 5

开水300ml、薄荷糖浆10g、达人兔白凉粉30g，倒进锅里搅拌均匀，煮到沸腾

步骤 6

倒进圆球冰格模具（模具300ml容量）

步骤 7

盖上模具盖，常温放1小时左右凝固

步骤 8

凝固后表面的边角料不要扔，加点牛奶就是果冻撞奶啦

步骤 9

开盖脱模

步骤 10

清凉的薄荷味+奶香味

步骤 11

QQ弹弹，冰凉爽滑

步骤 12

炎炎夏日，好像在嘴巴里面开空调~

步骤 13

一口一个停不下来

菜谱创建时间：2024-07-16 10:47:29