椰香绿豆蒸糕

作者： 小小小吟

一个快手的brunch.操作5分钟后蒸就得了。

用料

• 鸡蛋 1个
• 白砂糖or零卡糖 20g
• 食用油 20g
• 泡打粉 5g
• 绿豆粉 90g
• 椰子粉 14g
• 牛奶 80g

椰香绿豆蒸糕的做法步骤

步骤 1

干绿豆打磨成粉，加入泡打粉拌匀。 全蛋液加糖，搅打均匀。放入食用油，搅匀。放入30克牛奶，搅匀。

步骤 2

蛋液加入绿豆粉和泡打粉，搅拌至无干粉。 再放入50克牛奶，搅拌均匀。将面糊倒入模具。放入蒸烤箱底层 120度蒸20分钟。或者直接大火蒸20分钟。

步骤 3

蒸好啦，稍微晾凉脱模。椰子的香气和绿豆的香气混合在一起，非常match，产生奇妙的味道。 好吃。

步骤 4

菜谱创建时间：2024-07-16 12:13:05