油爆虾

作者： 狐小美

自己记录，怕忘记

用料

• 姜 几片
• 料酒 适量
• 大蒜 两瓣
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 德庄火锅底料 适量
• 花椒 量
• 八角 一个
• 虾 20~30只

油爆虾的做法步骤

步骤 1

虾去头，去虾线洗干净 姜切小片，蒜切片

步骤 2

锅中放油，油温烧高点后放入大蒜，姜片，花椒，八角炒香

步骤 3

倒入清理好的虾翻炒，虾变红后放火锅底料炒香

步骤 4

放适量热水，放适量生抽，老抽，翻炒均匀，收汁，觉得没味道可以再加点热水再煮一下下入味

菜谱创建时间：2024-07-17 13:23:37