牛奶馒头

作者： 英子的私房菜

北方老公 爱吃馒头！ 如今做馒头那是练的如火纯青啊！

用料

• 牛奶 300克（如果是纯净水 比例1:2）
• 普通面粉 500克（这点量做12个）
• 酵母 5克
• 盐 1克

牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

1. 酵母 +牛奶 3分钟 37度 醒酵母（夏天省略这步） 2.加入盐+面粉 3分钟小美揉面 3.整形 码在蒸盘上 3. 发酵1小时（夏天45分钟左右） 4.30分钟蒸馒头 结束后闷3分钟取出

菜谱创建时间：2024-07-17 22:02:24