芝士鸡胸肉（cordon bleu)

作者： 郁金香的天空

方子为一人份！ 千万别吐槽正不正宗的问题，适合自己口味的才是最重要的，就像打个比方你不喜欢吃番茄，你做给自己吃的时候就不会为了正宗的问题而去加了它，做出来自己不喜欢又何必呢，你懂的😏😅，更何况家里有娃的🤭

用料

• 鸡胸肉： 1只
• 芝士： 65克
• 面包糠： 30克
• 意大利干调味料： 适量（无亦可）
• 盐、黑胡椒粉： 适量
• 鸡蛋： 1只（裹面包糠用）
• 番茄酱🥫、芝士黄油酱、稠酸奶……随自己的爱好选一种酱 涂在鸡胸表面用

芝士鸡胸肉（cordon bleu)的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉对半切开，表面抹上盐、黑胡椒粉、意大利干调味料

步骤 2

一边撒上一半的芝士

步骤 3

再把另一边合上，恢复鸡胸肉原貌🤭 再在表面撒上盐、黑胡椒粉、意大利干调味料

步骤 4

碗里一个鸡蛋打散，先把鸡胸肉在鸡蛋液里滚一圈，再在面包糠里滚一圈！注意别让芝士掉出来了！ 面包糠也可以用面粉代替（本来正常就是用的面粉）😅

步骤 5

锅里倒些油，把鸡胸肉煎至两面金黄（大概也就5分钟左右）

步骤 6

烤盘垫油纸，放上鸡胸肉，在表层厚厚的抹上自己喜欢的酱，我用的是小葱黄油芝士酱，正常番茄酱🥫就很适用（番茄搅碎，加盐、白糖、黑胡椒粉、意大利干调味料）调味，但不是沾薯条的番茄酱哦

步骤 7

撒上剩余的芝士！

步骤 8

烤箱风炉180度，25-30分钟！（各家烤箱不同，鸡胸肉大小不同）酌情添减 上下火200度！

步骤 9

烤至表面焦黄

步骤 10

做一份自己喜欢的蔬菜水果沙拉配上浓浓芝士香的鸡胸肉，又是美美的一餐！

步骤 11

😍

步骤 12

步骤 13

添加一份西红柿汁的：热油，加入洋葱头丁翻炒出香味

步骤 14

加入番茄泥，盐、胡椒粉调味，或者用意面的番茄酱🥫均可，中小火煮开后关火！

步骤 15

把酱汁淋在码好的鸡肉上，再撒上芝士！

菜谱创建时间：2024-07-21 04:33:13